Depuis trois ans des collaborateurs du centre créatif européen de Givaudan, situé à Argenteuil, interviennent auprès des classes du primaire du Cours Charlemagne, lors d’ateliers olfactifs sur les temps de déjeuner où ils leur proposent un loto des odeurs. Forts du succès de cette activité auprès des élèves, ils ont lancé des ateliers au collège durant l’année scolaire 2025-2026.
Il s’agissait d’une introduction au processus de création d’un arôme ou d’un parfum : odeur du coca cola pour les 6 e/5e, d’une eau de cologne pour les 4 e/3e.
Dans cette présentation étaient abordés : l’analogie de la création des parfums avec des senteurs communément utilisées en cuisine, une présentation aux notions d’ingrédients, les éléments de la pyramide olfactive et les différentes familles olfactives. Les élèves ont été invités à évaluer un « accord simple » il leur a été ensuite expliqué des associations avec des matières constituant le produit recherché ; et tout ceci, sous forme de jeu !
De belles découvertes pour nos élèves cette année, nous espérons pouvoir leur proposer à nouveau ce type d’expérience en 2026-2027 afin de continuer à faire découvrir ces métiers et, qui sait, faire naître quelques vocations.
